Chilifröer
Att odla chilipeppar från fröer tar lång tid och görs bäst med förkultivering av chilifröerna. Bestäm först vilken styrka du vill ha på den färdiga chilin.
Hur du odlar chili från frö?
Förodla chili i små krukor i jan-feb och kruka om efterhand.
Odla sen vidare i större kruka i växthus eller på varmt, soligt och skyddat läge.
Se våra odlingsguider om chilifröer och andra grönsaksfröer.
Lycka till med din odling av chili från frö!
Chilipeppar frö ekologisk. Bressepeppar är en sort som kommer från Ain-regionen och som ger små frukter med tjockt, fruktigt fruktkött och en medelkryddig smak (4/10 på Scoville-skalan). Växterna kommer inte att överstiga 50 cm i höjd, så den kan också odlas i krukor.
Bressepeppar tål kyla bättre än andra sorter.
Bressepeppar kan användas i såser, coulis eller som tillbehör till kallskuret. Påse med 30 frön.
Ekologiskt chilifrö. Populär mild chilisort med ursprung i Galicien i Spanien. Skördas ljusgrön (omogen) för mindre hetta. Frukten blir röd vid full mognad och cirka 5-7 cm. Kallas även Russian Roulette då styrkan i frukterna varierar från mild till het. Smakstyrka: ca 500-5 000 Scoville.
Weibulls frö
Ekologiskt chilifrö. Kallas även cayennepeppar och är en paprika med stark smak. Använd som smak & styrkegivare i bl a thai-mat, marinader och kötträtter. Smakstyrka: ca 40 000 Scoville.
Odling: Så inomhus i såjord tidigt på våren. Sådden ska stå varmt. Fröna tar flera veckor på sig att gro. Odla vidare i rymlig kruka som placeras i växthus i maj och framåt, eller placeras i skyddat & soligt läge utomhus när risken för frost är över. Frukterna skördas gröna eller röda. På hösten kan plantor lyftas in för odling och skörd inomhus.
Weibulls frö
Italienskt chilifrö. Väldigt produktiv sort som är bra för stekning. Tunn blank grön frukt med sötma. Blir röd vid senare mognad.
Ekologiskt frö. Påse med 50 fröer.
Chilipeppar frö av sorten Lemon Drop. Dessa citrusaktiga chilifrukter är tunnväggiga, har knappt några frön och mognar från grönt till blekgult. De är måttligt heta cirka 15.000-30.000 scoville och kan användas färska i sallader. Stor, välförgrenad, högavkastande chilisort. Påse med 25 frön.
