Odla vin
Vitis
Vinodling
för att göra vin
Plantera vinplantan så att toppen sticker upp max 5 cm ovan jord om du har en barrotad vinplanta. Plantera på ett avstånd av ca 50-100 cm.
När man planterar så skall varje planta få en vattengiva om cirka 10 liter vatten. Blir det sedan en väldigt torr sommar så kan man behöva stödvattna första året och då kanske 2-3 gånger under säsongen. Då ger man en rejäl vattengiva. Man skall inte vattna odlingen regelbundet då rötterna skall söka sig neråt och hitta vatten och näring där. Går man och småvattnar hela tiden så blir rötterna lata och håller sig i ytskiktet.
Gödsla med vår ekologiska Grön Frukt & bärgödsel med ca. 0,5 dl per vinranka. Strössla ut över raden och mylla gödseln för bästa effekt. Behöver ej kraftiga gödselgivor.
Beskär när rankan börjat växa framåt sommaren, då kommer det också skott i bladvecken. Dessa så kallade ”tjuvskott” skall tas bort, och detta kallas för sommarbeskärning.
År 1 - på våren efter frost är det viktigt att börja beskärningen genom att spara ett av dem starkaste skotten. Låt det växa upp längs ett stöd till ca 1,20 meters höjd, därefter toppas skottet.
År 2 - Beskärning av vinrankorna görs under tidig vår om de är lika tjocka som en penna. Klipp av skottet precis under nedersta tråden för att skapa vinrankans huvudstam. Lämna 2-3 knoppar kvar överst på stammen som ligger till grund för år två. Bind upp skotten allt eftersom de växer. Klipp av tjuvskott under sommaren. Bind ner ett skott med 5-7 knoppar som bildar rankor. Klipp väck resten.
År 3 - På vårkanten görs beskärning av vinrankor där två av rankorna tas bort och den tredje kortas in och böjs ner för att bindas på nedersta tråden. Fördela skotten som växer upp mellan trådarna. Beskär åter under somaren tjuvskotten. När huvudrankan når högsta tråden i spaljén toppas den av. Efter skörd är det dags på våren igen för att beskära vinrankor som året innan. Nu klipps och återställes rankorna till samma position som våren innan. Detta är den cykel som upprepas varje år där vinrankorna ger skörd och därefter återgår till utgångsläget.
