Kryddfröer för din trädgård
Att odla dina egna kryddor från frö är spännande och ger på ett mycket enkelt sätt tillgång, nästan hela året, till kryddor i din matlagning.
Alla våra kryddfröer är ekologiska och certifierade. Vi tar in fröer från hela Sverige och Europa.
Här finner du olika kryddfröer som dill, persilja, timjan, basilika, oregano, dragon, salvia, rosmarin, citronmeliss och koriander.
Hur man odlar kryddväxter från frö??
Man kan odla kryddor från frö direkt i jorden eller i kruka eller i pallkragar. Tänk på att många kryddväxter sprider sig lätt och kan breda ut sig för mycket i trädgården.
Många kryddfröer har väldigt lång utvecklingstid och en del av fröerna räknas som ettåriga i Sverige.
Prova att så i kruka med såjord och ställ på solig plats. De flesta kryddfröer behöver inte mycket gödsel och var sparsam med vattning.
Läs mer om hur du odlar kryddfröer på vår odlingsguide. Där står allt om planteringsdjup fröer och skötsel av våra olika kryddfröer. Du kan också läsa mer under resp. produkt.
Hur man skördar kryddväxter?
Skörda bladen efterhand som kryddorna växer till och stoppa i maten. Du kan även skörda genom att ta blad och kvistar och torka så att du har kryddor hela året om.
Perenna kryddfröer kommer nästa år igen.
Vissa kryddfröer som salvia, rosmarin och timjan kan du spara år efter år. Bara förnya genom att klippa ned gamla grenar och gödsla lite när våren startar igen.
Lycka till med din odling från frö till krydda!
Ekologisk basilikafrö. Basilika är en av medelhavskökets populäraste kryddor. God färsk såväl som torkad.
Odling: Så inomhus i minidrivhus med såjord. Täck ej fröerna men duscha försiktigt litet vatten över. Gror efter 10-15 dagar. Flytta ut då risken för nattfrost är över. Skörda bladen efter hand som de växer fram och njut dem färska. För torkning skördas hela kvistar. Häng på tork och förvara sedan i tättslutande burk. Passar utmärkt för krukodling inomhus och utomhus.
Weibulls frö
Ekologisk oreganofrö. Även kallad kungsmynta. Lättodlad kryddväxt med fint växtsätt, som även pryder sin plats i rabatten. Bra bifoderväxt. Kan även odlas i kruka inomhus.
Odling: Så inomhus i minidrivhus med såjord i mars-april. Täck ej fröna och duscha försiktigt vatten över. Gror efter 10-15 dagar. Plantera utomhus när risken för nattfrost är över. Skörda bladen efter hand som de växer fram och njut färska. För torkning skördas hela kvistar. Häng på tork och förvara sedan i tättslutande burk. Beskär plantan om den brer ut sig för mycket.
Weibulls frö
Ekologisk timjanfrö. Buskig planta som övervintrar milda vintrar. Trivs i porös jord. Tålig mot uttorkning.
Odling: Förkultivera i såjord. Täck ej fröna, men duscha försiktigt lite vatten över. Gror efter 10-15 dagar beroende på temperatur. Efter uppkomst omplantera till en kruka med sandblandad jord. Ställ ljust och svalt. Plantera utomhus då risken för nattfrost är över. För torkning skördas hela kvistar. Häng på tork och förvara sedan i tättslutande burk.
Weibulls frö
Dill. Bladdill. Ekologiskt frö. Sort: Gold crown.
En dillsort med aromatiska, mörkgröna och finflikiga blad. Sorten går i blom senare än vanlig dill vilket gör den speciellt lämplig att skörda som bladdill. Byt växtplats varje år.
Räcker till 4-5 m.
Nelson Garden frö
Timjan, Kryddtimjan, Ekologiskt frö. Sort: German winter.
Vintergrön flerårig kryddväxt som tål torka. Bladen används färska eller torkade. Börja skörda ca 10 v efter sådd. Förodla i såjord inomhus med växtbelysning. Låt gro i rumstemperatur. Ställ sedan svalare. Plantera om ett par plantor per kruka när plantorna kan hanteras. Kan direktsås på friland.
Räcker till 25 plantor.
Nelson Garden frö
Oregano. Kungsmynta. Ekologiskt frö.
Oregano är en aromatisk kryddväxt som blommor med blå blommor. Skörda bladen efter hand och använd dem färska, eller skörda hela kvistar för torkning.
Räcker till 60-70 plantor.
Nelson Garden frö
Citronmeliss. Ekologiskt frö. Sort: Lemona.
Citronmeliss är en dekorativ kryddväxt med vackert grönt bladverk och vita blomspiror. Odla i kruka eller i perennrabatten. Skörda de citrondoftande bladen efter hand. Använd till smaksättning och dekoration.
Räcker till 75 plantor.
Nelson Garden frö
Koriander. Ekologiskt frö. Sort: Marino.
Koriander är en dekorativ kryddväxt. Så i omgångar för jämn tillgång. Skörda bladen efter hand. Fröna skördas genom att hela plantan klipps av och hängs upp och ner för att torka. Samla upp fröna och använd dem som krydda.
Räcker till 20-30 plantor.
Nelson Garden frö
Salvia. Kryddsalvia. Ekologiskt frö.
Salvia är en aromatisk kryddväxt med silvergröna något ludna blad. Skörda bladen efter hand och använd dem färska eller torkade.
Räcker till 12-14 plantor.
Nelson Garden frö
Basilika. Röd basilika. Ekologiskt frö. Sort: Rosie.
En dekorativ röd basilika som älskar värme. Odla gärna basilika i kruka på varm och solig plats. Bladen skördas efter hand.
Räcker till 50 plantor.
Nelson Garden frö
Persilja. Krusbladig persilja. Ekologiskt frö. Sort: grune perle.
Har krusiga blad. Både blad och stjälk kan användas.Den lättodlade bladgrönsaken är tålig i kallt väder och kan övervintra på skyddad plats för skörd kommande vår.
Räcker till 5-8 m.
Nelson Garden frö
Slätbladig persilja. Ekologiskt frö. Sort: Gigante d'Italia.
Persilja med släta blad som gör den dekorativ. Skörda blad vid behov långt in på hösten. Plantan övervintrar i södra delen av landet. Ger då tidig skörd år 2, innan den går i blom. Går bra att frysa.
Räcker till 3-4 m
Nelson Garden frö
Kanelbasilika. Ekologiskt frö. Sort: Cinnamon.
Kaneldoftande basilika vars blad är både dekorativa och goda att äta. Basilika odlas med fördel i kruka på en varm och solig plats. Skörda bladen efter hand.
Räcker till 40 plantor.
Nelson Garden frö
Basilika. Ekologiskt frö. Sort: Loki.
Basilika är en dekorativ och aromatisk krydda som älskar värme. Odla gärna basilika i kruka på en varm och solig plats. Bladen skördas efter hand.
Räcker till 30 plantor.
Nelson Garden frö
