Odla havtorn

hipophae rhamnoides

Havtornsodling

Odlingszon 1-6. (längre norrut under gynnsamma förhållanden som innergård, skyddat läge, sjöläge mm.)

Man kan även ha havtorn i större kruka under hela året.

Plantera havtorn på ca. 80 cm mellan havtornsplantorna om du vill ha havtornsbuskarna som häckväxt. Annars kan du plantera från 1-5 meters mellanrum mellan plantorna för att få friska buskar som luftas. Radavstånd på ca 4 meter är lämpligt.

Gödsla havtorn med vår Grön frukt & bärgödsel med en giva av ca 1 kg per 10 m2 eller 1 dl per planta på våren. Havtorn är kvävefixerande så det är viktigast att tillföra P, K.

Vattna regelbundet hela året. Tänk på att varma sommardagar kan det avdunsta 5 mm per dag. Bäst att vattna ordentligt per vattentillfälle.

Skörda havtorn i augusti-september månad. Ju längre bären står finns risk för övermognad, och härsken smak på bären då havtornsbär innehåller olja. Skärdar du havtornsbären för tidigt är dem alltför sura.

Skördemetod havtorn: Antingen plockning eller klippes grenar och infryses. Samtidigt gör man då beskärningen. Man måste dock spara några grenar så att inte busken dör. Nedklippning sker vertikalt tex 50 cm från mark första gång. Nästa gång du skördar får du skörda över förra gångens klippställe. På detta vis skördar du havtornsbär vartannat år. Havtorn ger bär på honbuskarna och på 2 års skotten.
Havtorn kan bli flera meter höga om man inte toppar dem i önskad höjd. Blir ett mycket vackert "medelhavsträd" om man inte vill ha dem som buskar.

Se våra ekologiska havtornsplantor